Juu, ajattelin ryhtyä laiskaksi. Selailin vanhaa keittokirjaani ja mietin, että harmi kun en viitsi kirjoittaa näitä kun ovat suurin osa alunperin jonkun muun. Siinä ovat kuitenkin vuosien varrella keräämäni parhaat reseptit. Sitten mietin, kuinka vaivalloista olisi tehdä jokainen resepti itse. Kokkasin tuossa nimittäin kasvispihvejä ja muistin, että resepti pitää kokata ainakin kolmesti läpi että siitä saa muokattua julkaistavaksi asti hyvän.
Niinpä päätin, että tästä lähtien (no koko keittokirja on vasta aika alussa) tästä tulee enemmänkin sellainen ruokapäiväkirjatyyppinen systeemi. En siis aio karsia ohjeiden laadusta jatkossakaan, vaan hyväksyn enemmän tänne valmiita ohjeita, jotka olen löytänyt jostain muualta. Niinpä saan kerättyä tänne parhaat reseptit, mitä tiedän!
Ainoa mutta on tuo tekijänoikeusjuttu. Jos julkaisen täällä keittokirjoista otteita, sehän on kyllä laitonta, mutta toivon ymmärrystä tähän asiaan. Niinkuin sanoin, ne saavat täällä paikan parhaimpien tietämien joukosta, ja toivon, että se ehkä tuo niihin hieman lisäarvoa. Lisäksi lupaan julkaista jokaisesta tuntemani reseptin lähteen, ja näinollen toivon ehkä jopa edistäväni tuon kyseisen keittokirjan myyntiä. Saatan ehkä kertoa muutenkin, miten paljon tykkäsin teoksesta. :)
Jos jotakuta asia vaivaa tai haluaa reseptinsä poistettavaksi näiltä sivuilta, pyydän ottamaan ilman muuta yhteyttä, niin katson mitä voin tehdä ja kirjailijan pyynnöstä tietysti poistan heti reseptin.
Toivon kuitenkin, että tekin hyödytte kokoelmastani ja pidätte siitä, ja jos puolestanne lainaatte minulta reseptejä, laitatte mielellään linkin ja lähteen. Omat reseptini ovat näillä ehdoin myös kaikkien muiden käytössä. Iloisia kokkailuhetkiä ja sovelluskokemuksia teille kaikille!
Ps. Sähköpostia voit lähetellä osoitteeseen basilikavastaus @ gmail.com. Koetan vastailla ainakin viikon parin sisällä, sillä joskus käyn tarkistamassa ne aika harvoin.
14 huhtikuuta 2010
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Olen iloinen palautteesta...